Los Pedroches, essència de la devesa cordovesa 2027

Et portem a Los Pedroches, una joia amagada d’Andalusia on el temps s’atura entre alzines centenàries, pobles blancs amb història i nits estelades com mai no n’has vist.

Aquí no es brinda amb presses, sinó amb sabors: pernil de gla acabat de tallar, oli verge extra d’autor, cuina de veritat i vins amb ànima.
Descobriràs castells perduts, poblets amb memòria àrab i cristiana, una finca de cavalls en llibertat i el cel més net del sud d’Europa, reconegut com a Reserva Starlight.

Et sentiràs com a casa —o millor— a La Casa del Médico, un hotel boutique amb encant, ubicat en una casa senyorial del segle XVIII al cor de Villanueva de Córdoba. Restaurat amb sensibilitat i bon gust, combina el caràcter històric amb el confort modern, i és el punt de partida ideal per explorar la comarca amb calma i estil.

Dia 1

Barcelona – Villanueva de Córdoba

Sortida en el tren AVE de les 08.30 fins a Puertollano. A l’arribada (12.32 hores), ens esperaran per fer el trasllat en minibús (aproximadament una hora) fins a Villanueva de Córdoba. En arribar, visitarem IBESA, el secador més important de la comarca. Aquesta cooperativa, fundada el 1988 per ramaders locals, va néixer amb l’objectiu de transformar els seus propis productes en pernils, espatlles, carns i embotits de gla amb marca pròpia, tot retenint el valor afegit al territori. Durant la visita, degustarem productes ibèrics i en descobrirem la qualitat excepcional. Tot seguit, ens allotjarem a l’Hotel La Casa del Médico, una antiga casa senyorial transformada en un hotel acollidor, amb una proposta gastronòmica ecològica i saludable. Farem una visita a Villanueva de Córdoba, una vila agro-ramadera d’uns 9.000 habitants amb diversos punts d’interès: l’Església Parroquial de Sant Miquel (segle XVI), l’edifici de l’Antiga Audiència, el refugi de la Guerra Civil, el convent barroc de les Germanes del Cor de Jesús, el Museu d’Història Local i el Centre d’Interpretació de la Devesa. També hi haurà temps per passejar pels carrers empedrats i admirar les seves cases emblanquinades. Sopar en un restaurant. Allotjament a l’hotel.

Dia 2

Villanueva de Córdoba – Pedroche – Dos Torres – Mogabar – Villanueva de Córdoba

Esmorzar a l’hotel. Avui descobrirem Pedroche, la capital històrica de les Set Viles i un dels pobles que dona nom a tota la comarca . Passejarem entre cases blanques i construccions de granit. Al llarg de la visita entendrem com la història, la pedra i el paisatge de la devesa han configurat la identitat d’aquest poble cordovès. En acabar continuarem cap a Dos Torres, un poble amb una gran riquesa patrimonial, paisatgística i gastronòmica. Passejar pels seus carrers és descobrir històries, gents i una arquitectura singular, amb ermites i elements de granit que parlen de la noblesa d’aquest lloc. Dinar en un restaurant. A la tarda, visitarem Mogábar, on la nostra amfitriona, la senyora Irene Prada, ens acollirà a la seva finca al Castell de Mogábar. Enclavat en un punt estratègic i habitat des de temps prehistòrics, conserva restes visibles d’un castell amb una llarga història vinculada a èpoques visigòtiques, romanes, àrabs i medievals. Sopar en aquesta finca. Acabarem el dia amb una observació del cel nocturn a la Reserva Starlight de Los Pedroches, un dels millors llocs del món per gaudir de l’astronomia, declarat reserva el 2016. Allotjament a l’hotel.

Dia 3

Villanueva de Córdoba – Belalcazar – Hinojosa del Duque – Yeguada – Villanueva del duque – Villanueva de Córdoba

Esmorzar a l’hoel. Trasllat a Belalcázar, dominat pel castell dels Sotomayor. Aquest poble, a tocar d’Extremadura, té un patrimoni històric notable i és el lloc de naixement de Sebastián de Belalcázar, fundador de Quito. Visita del Convent de Santa Clara de la Columna un espai on conviuen més de cinc segles d’història, l’arquitectura gòtica i mudèjar i la vida quotidiana d’una comunitat de monges clarisses. Continuarem fins a Hinojosa del Duque, un dels conjunts històrico-artístics més destacats de la província, on sobresurt la majestuosa parròquia de Sant Joan Baptista, coneguda com la Catedral de la Serra. Dinar tradicional i visita a la Yeguada, al cor de la devesa de Los Pedroches. Fundada el 1981, aquesta ramaderia cria cavalls en llibertat i ha obtingut reconeixements a nivell nacional en diverses disciplines eqüestres.Abans d’arribar al nostre hotel pararem a Villanueva del Duque amb un important passat miner i ferroviari que va transformar profundament el municipi. Sopar en un restaurant i allotjament a l’hotel.

Dia 4

Almazara – Montoro – Córdoba

Esmorzar a l’hotel. De bon matí farem un passeig en cotxe de cavalls per la devesa de Los Pedroches, descobrint el seu paisatge i la vida del porc ibèric. Continuarem el dia amb la visita a una ‘almazara’ o molí d’oli de referència, on coneixerem el procés d’elaboració de l’oli d’oliva verge extra i farem un tast per apreciar la qualitat d’aquest producte, reconegut a nivell nacional. Continuarem fins a Montoro, poble encalçat al voltant dels meandres del riu Guadalquivir i envoltat d’oliveres, on dinarem en un restaurant local. Trasllat a Córdoba (45 minuts aprox.) i allotjament a l’Hotel Las Casas de la Juderia o similar. Aquesta ciutat monumental, declarada Patrimoni Mundial per la UNESCO per la seva mesquita, centre històric, festa dels patis i Medina Azahara, ens ofereix un llegat cultural excepcional. Aquesta tarda assistirem a un espectacle eqüestre a las Cavallerisses Reials. Sopar en un restaurant. Allotjament a l’hotel.

Dia 5

Córdoba 

Esmorzar. Visita a la Mesquita-Catedral autèntic símbol de la ciutat. Es una joia única al món que combina art islàmic i cristià. Construïda al segle VIII pels emirs omeies, va ser una de les mesquites més grans del món islàmic. Després de la Reconquesta, s’hi va aixecar una catedral al seu interior, creant un espai d’una bellesa sorprenent amb els seus arcs vermells i blancs, el mihrab ricament decorat i la nau renaixentista Dinar en típic restaurant. A la tarda, seguirem amb una visita guiada pel centre històric, on descobrirem llocs com l’Alcázar dels Reis Cristians, el barri de San Basilio amb els seus famosos patis , les muralles, el call jueu i el minaret de Sant Joan. Sopar i allotjament.

Dia 6

Córdoba – Medina Azahara – Barcelona

Esmorzar. Començarem la visita de Córdoba visitant les restes de Medina Azahara, una impressionant ciutat palatina construïda al segle X pel califa Abd-al-Rahman III. Va ser concebuda com a símbol del poder del califat de Còrdova i com a residència reial envoltada de jardins, palaus i mesquites. Tot i la seva breu esplendor —només va ser habitada uns 70 anys—, les seves ruïnes mostren encara la grandesa de l’art andalusí.. Dinar en un restaurant del centre. A l’hora acordada, trasllat a l’estació de tren de Córdoba. Sortida en el tren AVE de les 17.28 hores a Barcelona. Arribada estimada a les 22.33 hores. Fi dels nostres serveis.

Horaris, allotjament i itinerari definitius a la documentació de viatge.